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第67章 Chapter67梦想

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自世界各地的各位,完美糕点世界赛决赛,天王寺组合和坚野组合之间,即将决出胜负!”随着时间终止,两边都顺利完成了作品,大小姐举起话筒说道,“那么,按照和决赛时一样的比赛顺序,评委们首先品尝的是天王寺组合的作品。”

好像有谁说过,按照美食漫的套路,评分性质的比赛总是出场在后的选手获胜呢。优里有些无奈地想道,在顺序上,这似乎是个不太好的预兆。

但是没关系,她将五盘甜点一一放到评委面前,后退半步,鞠躬:“那么,请品尝我的作品。”

“哦?很独特的蝴蝶巧克力塑啊。”法国本校的校长看到蛋糕上的装饰,忍不住说道,虽然蝴蝶造型也是甜点中常用的装饰,但多以华美梦幻风格为主,而这一只,在形状美丽之外,似乎更有一种振翅欲飞的感觉。

“谢谢。”

黑巧克力百香果挞入口的一瞬间,几位评委都像是受到了震撼。

“这是……”率先动叉子的砂糖圣华社长露出惊讶的神色,“难以言喻的丰富层次感!”

“既清爽又浓郁的口味,格外酥脆醇香的挞皮……”法国本校的校长闭上眼睛,恍然大悟,“原来如此,混入了cassonade(粗粒黄糖)。”

“黑巧克力的微苦,百香果的酸甜,多种味道激烈却并不冲撞,”意大利分校的校长说道,“深入人心的冲击感,就像划破黑夜的那束光芒一样明亮。”

“也是很大胆的味道,”理事长缓缓地说道,“从中似乎感受到了非常强烈的冲破一切的力量,强烈到几乎让人有流泪的冲动。”

“你用了和那时一样的主题,”安利老师尝过之后,若有所思地看着盘中的甜点,停顿了一下,才继续说道,“这次却做了不一样的诠释。”

听到安利老师的话,优里惊讶于他的敏锐,她点点头:“没错,这个蛋糕的主题和名字是……梦。”

作为主持人的小城美夜面向全场举起手:“那么,天王寺组合代表,天王寺优里的作品‘梦’的得分是——”

100,100,100,100。

看着率先出现的分数,优里眨了眨眼睛,只剩下安利老师的评分了。

优里突然想起,分校赛刚结束时她冒失地质问过安利,为什么没有给姐姐更高的分数,明明那个天鹅糖塑作品在她眼中已经很完美了,也足够契合梦的主题。

他当时是怎么说的呢?优里想起了那个场景——

“就是因为她太努力地想要证明给我看了,”安利凝望着湖上的夕阳,“天鹅展翅翱翔的心之所向,应该是天空。但我从麻里的天鹅糖塑中所感受到的心情,是她想将飞翔时的美丽展示给立于湖畔的人。”

原来……是这样。

真正的心之所向,那时的我们并没有传递出来,而为了梦想而努力奋斗的过程,固然美丽,却不一定优雅。会摔倒,会受伤,会流泪,但还是会望着天空的方向,继续飞翔,并不是为了给旁人展示这样一种用力的姿态或是付出,只是为了朝着自己的梦想前进而已。

好像稍微能明白安利老师的意思了。

虽然优里依然不喜欢他。

最后一个分数在这时显现出来,那是安利老师的评分

——99。

优里看着电子屏幕,看来,很大可能性是又一次平局啊。

又或者,小莓,会在这次获得满分呢?

小莓深吸一口气,倒没有被499的超高分吓倒,她为评委们一一端上草莓挞,色泽鲜亮的草莓挞闪烁着光彩,伴随着vergeoige的香气。

“那么,请各位品尝我的草莓挞。”

“这是……”理事长说道,“和‘梦’一样,都是至今从未品尝过的,崭新的味道和口感。”

“这个果酱里的清爽口感是……”法国本校的校长反应过来,“碎果仁和大黄。”

“评委们?怎么样?”看到评委们又一次被震住,为坚野组合感到紧张的小城美夜忍不住凑近了问道,“好吃?难吃?”

“这是何等的幸福感!”理事长感叹道,“所有素材都绝妙地融合在了一起。”

“这是我首次获得的体验,”法国本校的校长接着说道,“好像在小型野草莓园的上空舒畅地漂浮。”

“看来评分结束了,”支持坚野组合的大小姐放下心来,走到镜头前,“果然天野同学的……呃……天野同学的……”

不行不行,草莓挞这么朴素的名字太不华丽了!就算分数还没出来,也不能在名字上输了阵势!这样想着的小城凑到小莓旁边,压低了声音问道:“喂,天野同学,如果只是草莓挞就很无趣了,有没有什么好名字啊?”

压根没想过名字问题的小莓为难地说道:“就算你这样说……”

“小莓,由香草我来命名好吗?”香草飞了过来,“sourire de ange,天使的微笑,如何?”

“天使的微笑吗?”小莓重复了一遍,“听起来很棒。”

得到满意答案的小城跑回直播镜头前,清了清嗓子后说道:“那么,天野同学的sourire de ange的得分是……”

100,100,100,100。

小莓惊喜地看着已经显现的四个分数,优里也抬起头,只是看着最上方尚还空白的一栏。

然后,安利老师的评分跳了出来。

——99。

又一次平局。

“该不会又要加赛吧?”海棠皱眉,没想到到现在为止都还没有分出胜负,这已经是决赛的第三场比拼了。

“如果可以两边同时获胜的话,评委们也不会安排现在的第二场加赛了。”潼川稍微有些担心优里的体力状况,还有坚野组合的天野,连赛三场之后继续加赛,很可能会吃不消。

所以,会怎么决定呢?

站在一起的优里和小莓对视了一眼,都有些迷惑。

“各位,今天的比赛实在是很精彩,”五位评委相互讨论了一会之后,安利站起来代表他们发言,场内的议论声也停了下来,“首先,我要宣布的是,坚野组合与天王寺组合的全体成员都将获得本校的进修资格,评委们在这点上达成了一致意见。”

“太好了!”小莓开心地欢呼起来,“我们都可以来巴黎学习了是吗?”

“是的,”法国本校的校长笑着说道,“本校很欢迎像你们一样优秀的学生加入。”

“分校倒是可能会变得更寂寞一些啊。”理事长还是乐呵呵地说道,这确实是一个难得的机会,虽然高等部的同学在结束本校学习后就会毕业了,但是中等部的五个孩子在进修结束后还是会回到分校学习,不知道等到高中的时候,他们会发展成什么样呢。

“然后,是大家都关心的冠军问题,”安利继续说着,高兴着的选手们也屏息凝神,“和上午的想法一样,我们还是倾向于一届的完美糕点比赛只能有唯一的第一名,所以我们决定,以第三场同分的两个作品为对象,换一种方式评审。我们五位评委,每人一票,选出认为更好的作品,得票多者获胜。”

全场顿时安静下来。

确实啊,评分总是存在撞分的可能。而换成只能给一方投票的方式后,在评委总数为奇数的情况下,两边的票数谁多谁少是绝对能分出来的,不过这种方式……总觉得气氛更紧张了啊。

“唔,这实在是很艰难的抉择,毕竟两个作品我都非常喜欢,而它们的风格相差很大,所以其实很难比较。从商业化角度,假设二者是砂糖圣华售卖的产品,那我会把它们作为不同市场定位下的销售王牌推出,并不会出现二选一的冲突。对于甜点界而言,这也都是很富有创新意义的伟大作品,”砂糖圣华的董事长率先说道,语气有些苦恼,“这不是客套话,而是诚心的赞美,因为你们都很出色,所以我们在投票时也许会受个人偏好和关注重点的影响更多。我们支持一方,也许只是更偏好这一方的口味而已,或是这一方有更让我们看重的地方、更加打动我们的特质,因此并不能代表另一方不够好。在双方平分秋色的情况下,这种微妙的差距相当因人而异。”

其他评委也都赞成地点点头,大小姐稍微有些愣住,没想到在她眼里平时常常不着调的爸爸偶尔还会有这么正经帅气的一面。

“所以我的选择是,”小城先生继续说道,“sourire de ange。我很喜欢草莓口味的甜品,也尝过很多草莓类甜点,包括大师级别的,而这是至今为止最打动我的。这种深入人心的幸福感,让我想起我最可爱的女儿。”

……爸爸又开始飘爱心了,受不了……小城美夜在心里扶额。

坚野组合,1票。

“其实就个人而言,我比较偏好甜口,”评委们似乎是按座位顺序来发言的,意大利分校的校长笑着说道,“按理说,比起黑巧克力百香果挞,我或许是更应该喜欢草莓挞的。”

听到这话,优里的神色有些黯然,她知道这点,但在时限内去分开制作太冒险了。而且这不是定制类的蛋糕,她很希望做出不同味觉偏好的人都能接受的口味,却还是失败了吗?

“但是,今天上午作为盘式甜点主体的柠檬百香果挞,和下午作为主角的黑巧克力百香果挞,甜度非常适宜,我很少吃到这么合口味的带苦味和酸味的甜点,能调和到这个程度,层次又如此丰富,很了不起,几乎颠覆了我的喜好。同样是百香果,在上下午的两个作品中展现了不一样的感觉,”意大利分校的校长继续说着,“此外,从作品的整体完成程度和技术含量来看,我也认为是‘梦’更高,所以我投给天王寺组合。”

天王寺组合,1票。

“我就简单说一下吧,两个作品在独创性上都有所突破,很是精妙,”法国本校的校长说道,“而从材料使用和味觉感受来说,草莓挞更加让我惊艳。在各种材料的选择上都很独到,最后结合到一起形成了至高无上的美味,让人感受到全然的幸福,所以我投给sourire de ange。”

坚野组合,2票。

“小城先生说得没错,两个作品是两种风格,或者说,是两种幸福。在挣扎和困顿之后获得自由的幸福,在爱与善意中相互传递的幸福,所以,从前者感受到了让人想要流泪的力量和希望,从后者感受到了让人想要微笑的温暖和阳光,”理事长徐徐说着,“相比之下,前者给了我更大的震撼,在流泪的冲动之后,又会不自觉地露出笑容。因此,我投给‘梦’。”

天王寺组合,2票。

决胜性的投票又一次被推到安利面前。

“小莓,草莓挞是美智子夫人的代表作品,尽管她并没有教过你甜点制作,但从这个作品中,我感受到了她的理念的传承,想要令品尝者感到幸福的心意,而你确实做到了,”安利先是看向小莓,温和地说道,“更重要的是,你不是模仿美智子夫人,而是努力超越她,做出属于自己的草莓挞,所以才有如此独特绝妙的风味,sourire de ange是一个完全崭新的、让人感到喜悦的作品。”

小莓回想起奶奶的草莓挞,确实,她想还原的并不是记忆中那个草莓挞的味道,而是那种无比幸福温暖的感觉。

“优里,你很让我惊讶,”安利转而看向优里,“语言很难描述‘梦’给我的感觉,它不是完全甜美的,却比华美的梦更加吸引人。以这种复杂的层次感来表现,同时又能满足不喜苦味和酸味的品尝者,这点确实难能可贵,最后回归到甜味的过渡也很自然。更重要的是,重新而全新的主题诠释,是你对你自己的超越。”

安利摇摇头,换了一个词:“或者说,是与你自己的和解?”

如同雨后的彩虹,雪后的晴日,哭泣后的微笑,挣脱枷锁后的飞翔。

“两个作品都很出色,都能给人带来幸福,而我最后之所以这样选择,”安利看着并排站在他面前的两个女孩子,“是因为这个作品更能抚慰痛苦的人,鼓舞迷茫的人。”

“我把这一票投给——梦。”

天王寺组合,3票。

最终得票3:2,天王寺组合胜出。

优里闭上眼,又一次感受到了眼泪的温度。

她在小莓的恭喜声和现场的欢呼声中擦着眼泪,泪水却还在争先恐后地往外涌。

好奇怪,明明是想要笑的啊。

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