“这事我虽然没资格说，可是时云，食肆总归是这么长时间做出来的，眼瞅着入秋了，天气一好，生意更好做。”
莫秀娘扶着桌子边，往前欠身，眼里满是担忧，“办善堂可是要花很多钱的，就算有侯……有穆掌柜在这，怎么说也不好做。”
盛时云双手捧着碗，咽下一口面条，解释道：“我看青州现在的情况，是无论如何都做不起生意了。”
“善堂的话，我会试试向官府申请部分经费，另外的部分由我出资。如果祸乱时间太长，之后也会试试去其他地方请求捐助。”盛时云有条不紊，她并未觉得这是一件大事，人生万般变化，想要达到目的总要经过九曲十八弯。
环境和个人选择，缺一不可。做什么都没必要死磕到底。
莫秀娘还是不太看好，咂咂嘴，转向穆遂安。
穆遂安好久没吃过盛时云的手艺，全程一言不发地埋头吃面。一碗见底，抬头刚好接上盛时云的话头：“官府那边我会传讯。这种利国利民的好事，陛下必然是支持的，等派发下来银子就轻松了。”
“噢……既然你们都想好了，那我多说也无益。”莫秀娘适时地住了口，她夹块肉放进嘴里，“总之需要帮忙的时候尽管开口，我好能出一份力。”
“这是自然的。”盛时云笑了，朝莫秀娘扬了扬眉，又看向坐在自己旁边的花英，问道，“现在大家分散在家，还不知道秦二姐他们俩的想法。如果做善堂的话，工钱一定会比做食肆少很多，你们姐弟俩还要一起吗？”
“要啊。”花英恳切地点头，拉过小柱子的手，“我俩最知道饥荒应当吃什么，以后有用也说不定。”
小柱子捧着碗，嘴角还有水扯面的汤汁，他舔了舔嘴巴，小大人一样头头是道：“姐，你没说到点子上。盛老板是贵人，郑先生之前教我们做人要感恩怀德，方能有好报。单凭这一点，不管盛老板做什么我都跟着！”
话音一落，大家都笑了出来，连穆遂安也无奈地勾起唇角，往小柱子的方向瞥了一眼。
“先生教得没毛病，就是你夸得太过头了。”盛时云抿起嘴，嗔怒地点了点小柱子的额头。小柱子摸着脑门儿滑稽的样子，又引得大家乐起来。
听到大家都在认可自己的想法，盛时云心口似涌入暖流，热腾腾的。她收回手，与穆遂安对视一眼，笑意直达眼底，发自肺腑地长舒了一口气：“有你们真好……”
因为穆遂安重新回了青州，食肆的房间太小住不开人，盛时云决定跟穆遂安回竹竿巷去，食肆这边也会留人看守，保障安全。
“我叫他们安心住着。今天闹了那么一出事情，胡人也不会往食肆找不痛快。”
竹竿巷有十多天没住着人，物件或多或少积了灰尘，院门上甚至还划出刀痕，门口的灯笼落在地上显得残破不堪。
盛时云边擦桌子边朝穆遂安说着，穆遂安则在里间打扫床铺。
盛夏已经过去，傍晚时分甚至吹来阵阵凉风。秋天一到，很快就会入冬，盛时云已经提前准备了好几床暖和的被褥，外加食肆新运到院子里的炭火。
多亏那日要做一道蒜香烤排骨才囤了那么多的炭火，眼下青州的日子每况愈下，一天不如一天，就连那种烧起来不冒烟的淮准炭都没了卖的。
擦完了灰，盛时云换了身衣服准备做饭。
穆遂安回来得不是时候，古代没有冰箱，肉食存放不住，只有上街的时候才能随机买到一点荤食。现在情形不好，连卖肉的都少了很多。
盛时云手头只有一只还没来得及剁开的全鸡，自从青州萧条下来，处理肉食的店铺各自收摊回家，只能自己收拾。
每次盛时云自己剁鸡骨头都震得拇指和虎口疼，这只鸡买回来懒得处理，趁着天凉先在厨房里闲置了一天，没想到还恰巧等到了穆遂安。
把处理鸡肉的麻烦事交给穆遂安，剔骨剁块再将血水洗干净。往常的火锅鸡都用鸡腿肉，眼下青州的情况，有荤菜就是万幸，盛时云便退而求其次，用全鸡烹饪。
趁着穆遂安动刀的空档，盛时云把葱姜调料准备好。辣椒混入豆瓣酱里榨香，一锅咸鲜香辣的料子先盛进碗里装好。
葱姜切大块，一半留着跟辣酱一起翻炒，另一半放进煮开的清水里，把穆遂安切好的鸡肉下锅焯熟撇去浮沫。
两人几月不见，搭配干活依然十分默契，有条不紊地将准备工作很快做好。热锅将调料爆香，火速下入鸡肉翻拌均匀，又加了两勺酱油、盐和几粒冰糖提鲜。
鸡肉的香味混在刺激性的辣香里，浇进开水和少许白酒，盖着盖子炖煮收汤。盛时云想起主食还没有着落，就叫穆遂安舀两勺面粉过来，熟稔地加水搅拌，用手团成一个个颤动的软白面团，随意地贴在锅边。
穆遂安在旁边瞧着，熟悉的香味钻进鼻子里，还有熟悉的身影站在腾着热气的灶台边，细长白净的手中捧着一个面团，微微皱着眉思考贴在哪里。
“天该冷了，过阵子应该搭个棚子，不然做饭受冻。”穆遂安洗净手走近，盛时云刚好把最后的面团贴进去，又拿来锅盖，将铁锅盖好，闻言抬眼回看向他。
“这边没有多余的木头。”盛时云斜倚着靠在灶台旁，眉头逐渐舒展，长叹了一口气，“最近青州光景实在是不好，而且经过先前的事，皇后那终于记起我这个人了。”
“我叫冀西山往过送点木材和食物，加上食肆那边，冯桃和郑道善那边都送过去点。”穆遂安把碗柜上的碗拿下来几个，用干布擦拭干净，他见盛时云开口想说什么，还未开口就已经明了。
“我知道你的意思，最近就连京城都挪不出多余的钱粮来，南边一线都有北胡的势力，再加上夏天新稻产量不足。我接管青州，只能保障胡人不再作乱，粮食供给过不来，得过一阵难捱的日子。”
盛时云想了想：“你回来了，这边能好过不少。”
她一向不喜欢说这种示弱的话，于是一出口便眼神飘忽，看到菜板上晾着的空面盆，搬起来就要拿去洗。
女孩身量纤细，怀里抱着一个大盆，更显得小巧，刚走出去几步，就被穆遂安似笑非笑地拦住：“你放着，我来洗。”
火锅鸡出锅，香味顿时弥漫了整个院子，盛时云拨出提前留出来蒸好的鸡胸肉，放到福团的碗里。小狗今天也很高兴，最近新长了绒毛出来，整只狗圆圆胖胖，走路都跟着打摆子。
鸡肉酥滑香辣，煮进味的辣椒段又红又亮，麻爽地挤在鸡肉周围。锅边的饼子也铲下来单独放在盘里，底部浸了汤汁，煎烤出一片脆脆的锅巴。
味道实在是好，两人坐在桌前，来不及说话，先把筷子伸过去，吃得满口香。盛时云的吃相一直都令人很有食欲，腮帮鼓鼓的，还很可爱，穆遂安忍不住多看了几眼，对视后，又用筷子戳着碗底偷笑。
盛时云实在难忽视穆遂安上扬的嘴角，怀疑地摸了摸自己的唇角，发现没有沾上什么东西之后，在桌下踢了他一脚：“笑什么？”
穆遂安咬了一口饼子，正色道：“没什么。”
“你这次惹怒了父皇，奉旨离京，是一时半会儿回不去了？”盛时云对自己今天做的菜十分满意，喝了口水又夹了一块肉。
“谢阁老那边要闹致仕，估摸着等谢家退下来，就是陛下要我去清灭北胡的时候了。”穆遂安表情怅然，凌厉的星目现下微微耷拉着，像只受委屈的小狗。
“不知道会不会赶上年关……”盛时云也愁得慌，原来没觉得怎么样，经过这次离别，她发现自己跟穆遂安的距离越来越近，甚至早想好要等着一起跨年，一起坐在院里打边炉。
“盛恕下狱了，皇后没了底牌，所以来找你的不痛快。现在改开善堂也好，流民只会一天多于一天，循序渐进，慢慢做也能转圜得过来。”
穆遂安把福团抱在自己腿上，捏着小狗的耳朵揉了揉：“做善堂是利国之事，皇后很难再找你的麻烦，就是你手中资产够吗，用不用我来贴一点？”
“银子的事不用你操心。”盛时云摇头，顺着穆遂安的思路想，“不仅是这样，说到底，我是大周的公主，能出一份力，还是得多出一份力。”
盛时云的声音并未太大，轻柔又有力量，落到穆遂安耳里，却是不解：“他们从来没有好好待你，陛下忧心也和你无关，你何必想着这些。”
他本以为盛时云想开善堂单纯是为了避祸，不曾想还有大周公主的责任混入其中。穆遂安是事不关己高高挂起的闲散性子，一时间目光有些疑惑。
“父皇？”盛时云正伸手刮福团的鼻子，听到穆遂安这么说，倒是没忍住笑了起来，她收回手摇了摇头，眼睛一弯显出几分促狭，“老登一个，值得让我掏钱开善堂？”