她初中毕业就下乡了,完全不知道麦芽糖是怎么做到,就算知道是大米和麦芽做的也还是觉得神奇,反正也没什么别的事,就一直看着锅里的温度了。
晚上夏巧怡恋恋不舍地回前院吃饭了,用屉布挤压过滤出糖水之后,又开始做饭了,熬糖这步操作,段瑞梨也准备等夏巧怡过来再说,因为要持续一个多小时不停的搅拌,不然会糊底,怎么也得俩人轮着来才行啊。
快速做了个饭吃了个饭,还在刷碗呢夏巧怡就来了。
“我来啦我来啦,做到哪啦?”
“哟,来啦,我就把糖水挤出来了而已,该熬糖了,要不停搅拌防止糊底,咱俩轮着来吧。”
夏巧怡不在乎的摆了摆手:“这点小事,我自己来就行了,你那些渣子还要吗?不要的话给我呗。”
“不要了,给你吧。那你就自己熬吧,糖浆滴到凉水里能直接变硬就好了,给,这是凉水。”
把水碗放到夏巧怡旁边,自己就开始准备冷却容器了,悄悄消毒之后,抹点油上去应该就不会那么黏了。
“哎,不要放那么多柴,火太大糖会发苦,你要是累了就叫我替你,糖肯定会给你的。”
熬好后直接放进准备好的容器里了,段瑞梨摸了摸糖浆,感觉还是有点烫,不太想拉糖了。
“我不准备拉糖了,你想拉吗?你想的话现在就分给你,你自己拉,不想的话等明早冷却完,切块再分给你。”
夏巧怡当然选择拉糖了:“当然要拉了!你竟然不拉着玩!真是暴殄天物!这可是麦芽糖最好玩的地方,真是不懂你,我去拿双筷子过来,等我哦!”
夏巧怡用自己的筷子挑走一小块麦芽糖就离开了,段瑞梨看她就拿了那么一点,决定明天在给他几块切好的糖块。
“原来现在的人都喜欢拿着两个筷子搅来搅去吃糖啊,神奇。”
自己搅了搅还是不知道其中的乐趣在哪,现在天黑的早,也没人在院子里干活了,就发消息给傅朗驰让他过来拿一块玩了。
没一会就看见傅朗驰鬼鬼祟祟的靠近:“哇,你做了麦芽糖啊,颜色也好好看,我之前也做过,但是最后黑黑苦苦的,因为浪费粮食还被我爹打了一顿。”
“厉害吧,你挑一块去玩吧,剩下的我就让它冷却成普通糖块了。”
傅朗驰一边玩着麦芽糖,一边嫌弃段瑞梨:“好不容易做出这么完美的麦芽糖结果只让它们变成普通糖块,真是暴殄天物。”
“你们怎么都这么说,我试了试也没觉得这有多好玩啊?”
“嗯?还有谁这么说?”
“夏巧怡啊,她闻到大米的味道就凑过来了,然后我拿麦芽糖跟她交换,让她帮我做,活基本上全是她干的呢。”
一边聊天一边拿喷火枪喷了一下麦芽糖表面,段瑞梨接受不了自己会有长啾啾的糖块,也不好意思把这样的糖块送给别人。
傅朗驰也恍然大悟:“她啊,那合理了,她干活确实挺厉害的,要不是时代原因,肯定能过的很好。”
“没想到剧情里的丑角,竟然能受到你这么高的评价,不过确实,脸皮厚不怕被驳面子,什么事情只要有利可图就能干,干活也利索,不会偷奸耍滑。
就是道德底线有点低,很容易被诱惑干违法乱纪的事情。”
“是吧,要不冬天的猪草就交给她吧,反正咱们也不差钱,她也不多要,就是这段时间工分能换的钱数。”
虽然段瑞梨有小思可以帮忙,但是夏巧怡能干的可不只是帮忙上工,如果确认她的能力,以后有适合的事情都可以考虑她,虽然有傅朗驰这个吃苦耐劳的小弟,但是肯定会有男的干不了的事情。
“可以,等明天我给她拿糖的时候跟她说说。”
看见傅朗驰赶忙想张嘴:“放心吧,肯定不会把这种事放明面上的,等她路过这边就好了,我看她没事也喜欢从后门上山。”
“对,她没事就上山,也经常能拿些果子回来。”
“说起来,你们都这么喜欢这个麦芽糖,村里小孩是不是更喜欢了?”
“呵,别说现在这个能玩的麦芽糖,就是山上甜丝丝的蜜蜜果他们都不会放过任何一个。”
“蜜蜜果?那是什么?现在成熟了吗?”
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈,不是果子,虽然叫蜜蜜果,但是其实是花,很矮的小花,摘下来的时候花蕊那里是空心的,放进嘴里嘬一下,就有一股带着花香的甜味,很独特。
现在就别想了,季节不对,就算季节对你也抢不过本地小孩。”
段瑞梨搜索了一下完全找不到傅朗驰说的蜜蜜果:“什么啊,完全搜不到,你不会在骗我吧?”
“这我骗你干啥?不过我还真不知道学名叫啥,等我回去查查再告诉你。”
段瑞梨撇撇嘴:“好吧。”
段瑞梨着急吃自己“亲手”做的糖,打发完傅朗驰就把糖浆放到急冻空间钮里了。
“嗯!还是自己做的糖好吃,明天用糖块‘收买’一下村里的小孩,组建一下自己的情报网吧。”
“姐姐姐姐,我就可以呀!小思之前做的很好呀!”自从小思有了皮肤后就不甘心总在脑海对话了,每次都直接跑出来。
“当然好啊,但是咱们是守法公民,不会监控人家家里的事情,就需要那些小萝卜头了,没准就有什么内部消息呢。”
“原来是这样!小思明白了!”小思理解,小思敬礼。
当然肯定不能直说自己想探查秘密,所以一开始就是叫小孩们带着自己去摘些果子什么的,知青里除了夏巧怡,上山都不会有太大的收获的,小孩们都有自己的秘密基地,甚至还划分了势力范围。
不过段瑞梨每帮小孩都给了糖块,所以哪里都能去。
“段姐姐,这个糖为什么是硬的呀?麦芽糖不是软的吗?”
“麦芽糖热着的时候是软的,凉了就硬了。”
“那我拿蜡烛烧一烧是不是就软啦?”